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在水果的世界里,羊角蜜以其清甜脆爽的口感備受青睞。然而,很多人會有疑問:羊角蜜的籽能吃嗎?羊角蜜是甜瓜的一種,其籽相較于一些水果籽,個頭小且質地軟。從安全性來講,它無毒可食;從營養(yǎng)角度看,含有一定蛋白質、不飽和脂肪酸等。但口感上可能與瓜肉有所不同,是否食用可依個人喜好決定。
1、羊角蜜的籽是能吃的,因為羊角蜜瓜的籽小還比較嫩,所以是可以直接食用的,能起到膳食纖維促進胃腸蠕動的作用,幫助消化。羊角蜜是夏令消暑瓜果,其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。
2、據(jù)測定,羊角蜜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。
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