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在炎炎夏日,西瓜是備受歡迎的消暑水果,很多人習慣把吃不完的西瓜放進冰箱。那么,西瓜放冰箱二天一夜還能不能吃呢?這得看具體情況。如果西瓜是用保鮮膜包好,且冰箱溫度適宜、衛生條件達標,或許還能吃;但要是保存不當,西瓜可能滋生大量細菌,出現異味、變質等情況,就不建議食用了。
1、西瓜放冰箱隔夜能不能吃,取決于西瓜有沒有變質。如果未變質則可以正常食用,如已有發酸或顏色改變等異常,則不建議吃。
2、西瓜放進冰箱只能抑制細菌的繁殖,并不能消滅細菌,且西瓜本身含有果糖、葡萄糖等營養物質,可以為細菌滋生及繁殖提供原料,而細菌活躍時會引起腹瀉、嘔吐等不適,引起食物中毒。
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