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空氣炸鍋已成為廚房的熱門小電器,用它來做烤翅更是備受青睞。很多人都關心空氣炸鍋烤翅需要幾分鐘以及多少溫度。其實,這會受雞翅大小、空氣炸鍋功率等因素影響。一般來說,將雞翅腌制好后放入空氣炸鍋,先以180℃烤10 - 12分鐘,翻面后再用200℃烤3 - 5分鐘,這樣烤出的雞翅外酥里嫩,接下來就為大家詳細介紹具體操作。
1、空氣炸鍋烤雞翅調到200度,20分鐘即可。
2、制作步驟:雞翅洗干凈,用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀,方便入味。雞翅放入碗里,加入料酒,加入生抽,加入一克鹽,加入蠔油,最后將調料、雞翅拌勻,放入冰箱冷藏腌制4小時以上。空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘,將腌好的雞翅平鋪在炸籃里,設置20分鐘。烤10分鐘左右時,拉出炸籃,將雞翅翻面,再繼續(xù)烤10分鐘。烤至雞翅色澤金黃即可。
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