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在美食的世界里，風干咸帶魚是獨具風味的食材，可很多人不知如何將其做得美味。風干咸帶魚經過晾曬，咸香風味更甚，但烹飪不當易偏咸且口感不佳。其實，做好吃的風干咸帶魚，要在處理環節就掌握技巧，烹飪時選擇合適的方式。接下來，就為大家詳細分享讓風干咸帶魚好吃的秘訣。

風干咸帶魚如何做好吃 風干咸帶魚怎么做好吃

1、食材：咸菜魚一份、香菜適量。

2、制作步驟

3、備咸帶魚一份。

4、煎鍋加入適量油。

5、轉小火將咸帶魚的切片鋪在鍋底。

6、再轉大火煎至雙面干香。

7、再轉小火煎至出味熟透。

8、再將炸好的帶魚出鍋瀝油。

9、烤盤鋪上香菜。

10、將炸好的帶魚鋪在香菜上面。

11、烤箱調溫150度，調時45分鐘烤制即可。

12、一份干香的咸帶魚完成。