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在美食的世界里，風干咸帶魚以其獨特的風味占據著一席之地。它咸香的口感，帶著海風的氣息，讓很多人欲罷不能。但要把風干咸帶魚做得好吃卻有不少學問。如今，隨著大家對美食要求的提高，探索出多種烹飪方式。是香煎突出其焦香，還是清蒸保留本味，或是紅燒增添醇厚滋味？接下來，就讓我們一起探尋風干咸帶魚的美味秘籍。

風干咸帶魚如何做好吃

1、食材：咸菜魚一份、香菜適量。

2、制作步驟

3、備咸帶魚一份。

4、煎鍋加入適量油。

5、轉小火將咸帶魚的切片鋪在鍋底。

6、再轉大火煎至雙面干香。

7、再轉小火煎至出味熟透。

8、再將炸好的帶魚出鍋瀝油。

9、烤盤鋪上香菜。

10、將炸好的帶魚鋪在香菜上面。

11、烤箱調溫150度，調時45分鐘烤制即可。

12、一份干香的咸帶魚完成。