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在品茗的世界里,茶葉沉底與飄著的現象時常引發茶友們的討論。有人覺得茶葉沉底好,認為這意味著茶葉飽滿、內質豐富,能快速釋放茶香與茶味;也有人偏愛飄著的茶葉,覺得其展現出靈動輕盈之態,別有一番韻味。那么,究竟茶葉沉底好還是飄著好呢?這其實與茶葉品種、制作工藝、沖泡方式等多種因素相關。接下來,讓我們一探究竟。
1、茶葉的好壞跟是否在水中沉底是沒有關系的,有些茶葉就是上浮著的,有些茶葉就是沉底的,茶葉的品質是不一樣的額,也不能一概而論。一般來講,茶葉先上浮,然后在中間漂浮一段時間最后沉底的茶葉是比較好的。
2、選購新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。
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