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白蘿卜燉牛肉是一道經典家常美食，營養豐富、口感醇厚。牛肉富含蛋白質，能增強免疫力；白蘿卜水分足、維生素多，有清熱生津等功效。二者搭配，葷素相宜。想知道怎么做這道佳肴嗎？接下來，我們將詳細介紹白蘿卜燉牛肉的具體步驟，從食材挑選到烹飪技巧，讓你輕松做出美味又健康的白蘿卜燉牛肉。

白蘿卜燉牛肉 怎么做白蘿卜燉牛肉

1、主料：300g牛肉、250g白蘿卜。

2、配料：油、鹽、姜、料酒、醬油各適量。

3、準備牛肉和蘿卜。

4、砂鍋燒熱后加入切好的牛肉。

5、加入生姜蓋住燉25分鐘。

6、加入白蘿卜、醬油和料酒。

7、加入食鹽和雞精再燉15分鐘即可起鍋享用。