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在海鮮的認知領域，海參是否算海鮮常引發討論。從科學定義看，海鮮指可供食用的海洋生物，包括魚類、蝦類、貝類等。海參生活在海洋里，屬于棘皮動物，具備典型海洋生物特征。而且，它一直是餐桌上的佳肴，在傳統美食文化里占據重要地位。接下來，我們深入探討海參與海鮮的關系及相關知識。

海參算海鮮嗎

1、海參屬于海鮮。

2、海鮮指的是出產與海里可食用性的動物、植物原材料，而海參分布在世界各個海域，其中種類最多的是印度洋、西太平洋區，尤其是食用海參，大多分布在熱帶珊瑚礁內，所以海參屬于海鮮。 并且海參的養殖成本高，富含氨基酸、維生素和微量元素等人體必需的營養成分和酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等多種生物活性物質，對人體有獨特的補益養生功能，因此屬于一種名貴的海鮮。