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真鯛魚營養豐富，而凍鹽香真鯛魚的獨特風味也備受青睞。在快節奏生活里，學會做這道菜能為餐桌增添美味。想要把凍鹽香真鯛魚做得好吃，需掌握一些關鍵技巧。從解凍方法到調料搭配，每一步都影響著最終口感。接下來，就讓我們一起探尋凍鹽香真鯛魚的詳細做法，開啟一場美味的烹飪之旅。

凍鹽香真鯛魚做法 凍鹽香真鯛魚怎么做好吃

1、主料：冷凍鯛魚片250克。

2、輔料：芝麻20克、鹽適量、海鮮醬適量、蠔油適量、小蔥一根、料酒適量、蜂蜜適量、生菜三片、姜五片、大蒜三瓣。

3、將解凍后的鯛魚片放入碗中，加入蔥姜蒜末、海鮮醬、蠔油、蜂蜜和鹽等調味料，攪拌均勻；

4、蓋上蓋，放入冰箱中冷藏3個小時；

5、將腌制好的鯛魚片平鋪在墊有錫箔紙的烤盤上；

6、烤箱設置溫度為180攝氏度，預熱十分鐘后，將鯛魚片放入烤箱中；

7、烤制15分鐘，取出涂上蜂蜜即可。