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在飲食文化中，燉魚是否屬于吃海鮮是不少人疑惑的問題。海鮮一般指利用海洋動物做成的料理，主要包括魚類、蝦類等。但魚有海魚和淡水魚之分，若是用海魚燉制，那自然屬于吃海鮮，能讓人體會到海洋獨特的鮮美；若用淡水魚燉制，則不算海鮮。下面就為大家詳細剖析兩者差異。

燉魚屬于吃海鮮嗎

1、一般情況下屬于海鮮類的，都是一些深海魚，像平常吃的魚，比如說草魚，鯉魚，鱸魚等，這些都是屬于淡水魚。不能稱為海鮮，海鮮類的食物并不是說每種人群都可食用，一些有過敏體質或者是支氣管炎，支氣管哮喘的人群，盡量少吃，以免誘發過敏，加重病情。

2、海鮮類含有的礦物質和蛋白質的含量比較豐富，蛋白質需求量多的人群，可以適當的多吃一些。