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在日常生活中，用電飯煲煮肉是常見操作，但一斤肉電飯煲煮多久能熟，這困擾著不少人。其實，它受肉的種類、部位、大小塊等因素影響。像豬肉，一斤切成適中塊狀，電飯煲煮約30 - 40分鐘；牛肉纖維粗，可能需50 - 60分鐘。掌握合適時間，能讓肉口感鮮嫩、營養美味，下面就具體講講不同情況的時間把控。

一斤肉電飯煲煮多久能熟

1、羊肉洗凈焯一下水，然后燉30分鐘，具體做法如下：食材清單羊肉：800g、白蘿卜：600g、鮮筍：適量、姜片：3片、小蔥：兩根、鹽：適量。

2、羊肉洗凈切塊備用。

3、白蘿卜切四條然后切塊。

4、筍隨便切成和蘿卜差不多大。

5、鍋里倒入清水煮開把羊肉扔進去，撈去浮渣，把肉拿出來沖洗干凈。

6、電飯鍋里添上水，把羊肉倒入進去，然后加入姜、蔥，蓋上鍋煮十五分鐘。

7、十五分鐘后開鍋，放入蘿卜、筍塊繼續煮十五分鐘即可完成。