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在美食的世界里，干貝是備受青睞的食材，可不少人會疑惑：干貝是不是海鮮呢？海鮮通常指利用海洋動物做成的料理，涵蓋魚類、蝦類、貝類等。干貝由扇貝閉殼肌風干制成，扇貝是生活在海洋的貝類，所以從定義來講，干貝算海鮮。它不僅味道鮮美，還富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)，在烹飪界應用廣泛。下面就深入探究干貝的奧秘。

干貝是不是海鮮 干貝算海鮮嗎

1、干貝是海鮮。干貝即扇貝的干制品。

2、干貝的食用功效為：干貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。干貝含豐富的谷氨酸鈉和礦物質(zhì)，味道極鮮。常食干貝有助于降血壓，降膽固醇。常食干貝有助于軟化血管，防止動脈硬化。

3、干貝是一種食物，是扇貝的干制品。營養(yǎng)價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調(diào)中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。

4、古人曰:食后三日，猶覺雞蝦乏味。