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隨著生活水平的不斷提高，吃早點已經成為賺錢的創業項目之一，在家干什么賺錢，不妨開早餐店，如今人們的早餐主要是早點油條等食物，但同樣的早餐對人們沒有吸引力。市場上賣的早點是刻板的，基本上沒有味道可言。

目前市場上的早點店基本上是幾張桌子，有的甚至連門頭都沒有，只有一個小招牌。這樣的早點店不能給人一種安全感，總是讓用餐者擔心他們的衛生問題。所以一個好的門頭對消費者也更有吸引力，設計一個更加醒目的門頭廣告，并從一個更響亮的名字做起，名字應該容易記住而不是庸俗。門面最好貼上色彩鮮艷的瓷磚或其他裝飾材料，讓自己的門頭煥然一新，即使旁邊有幾家早點店，這樣的門頭也會更顯眼，從人群中脫穎而出。

配料的選擇非常重要，傳統早點店的是提前做好的，但是顧客不知道是新鮮的還是不新鮮的。業內大多數人都知道內幕，早點店里的大部分都是低質量的配料，比如集市上的零碎食材，不僅不干凈而且有很多碎肉做早餐生意的竅門，但沒有肉的味道。自己特制的早點，選用的材料選用新鮮的。

餐飲業最重要的是口碑，這些用餐者也將成為創業者的現場廣告，并將免費吸引更多的顧客。眾所周知，餐飲業是一個牟取暴利的行業，平均每個早點店一年的利潤將達到5至10萬。早點店沒有時間限制，消費者需求非常巨大，早點店面積不用太大，50到100平方米，年租金控制在2萬元以內。

門頭和餐桌的裝飾和設計費用約為3萬元，蒸箱的效率高點約為5000元。剩下的是通常的周轉費，比如面粉，豬肉，各種蔬菜，勞動力等。一斤優質豬肉7到10元一斤，可以包20個早點做早餐生意的竅門，一斤韭菜2-3元一斤，可以包30個早點，早點的利潤可以高達3到10倍，只要干凈衛生的味道美味，就可以賺到1000到2000元一天是很容易的。

早點在我國有著悠久的歷史，也是我國人民的主要食物之一，常見的小吃是早點店，是許多創業者非常認可的項目。只要他們做的更有特色，可以得到更大消費者的共識，就可以很容易地賺到很多錢。

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