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在日常生活中，很多人會遇到這樣的疑問：香椿能放冰箱嗎？香椿作為春季備受歡迎的食材，鮮嫩美味。其實，香椿是可以放入冰箱保存的。冰箱低溫環境能在一定程度上抑制細菌滋生，延長香椿保鮮期。但儲存方式有講究，若方法不當，香椿易變質。下面，我們就來詳細探討香椿放冰箱的正確方法及相關注意事項。

香椿能放冰箱嗎

1、香椿能放冰箱。

2、香椿一般可以用鹽腌漬來保存，可以將香椿洗干凈，曬干表面水分，一層層撒少許鹽腌制半天，放入保鮮袋或保鮮盒，入冰箱冷凍;也可以將香椿洗干凈，用開水焯燙20秒，撈出晾涼，控干水分，撒少許鹽腌漬，而后放入冰箱冷藏或者置于陰涼處存放，一周以后可以食用;可以將香椿焯水后，放入保鮮袋密封，放入0度的冷藏室冷藏，可以保存一周左右;新鮮的香椿也可以直接放入保鮮袋，放入冰箱冷凍，也可以保持香椿芽的新鮮。