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南瓜是常見食材,很多人會糾結(jié)它能不能放冰箱。其實,完整南瓜不建議放冰箱,因為冰箱低溫環(huán)境可能破壞其組織結(jié)構(gòu),加速變質(zhì),常溫保存即可。而切開的南瓜,由于暴露在空氣中易滋生細(xì)菌,放進(jìn)冰箱冷藏能抑制細(xì)菌繁殖,延長保鮮期。那么,具體該如何正確保存南瓜呢,下面為你詳細(xì)介紹。
1、南瓜是可以放在冰箱里保存的,放在冰箱里保存也是有一定的條件的,南瓜不喜歡低溫度保存,適宜保存南瓜的最適溫度在十?dāng)z氏度以上。
2、如果溫度過低的保存南瓜,會將南瓜凍壞。但是在日常生活中,南瓜是不需要放入冰箱中保存的。
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