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在日常生活中，雞胸肉是很多人喜愛的健康食材，但怎么判斷雞胸肉壞沒壞呢？這可是個實用的生活小知識。變質的雞胸肉不僅口感差，還可能危害健康。一般可以從外觀、氣味和觸感等方面來判斷。新鮮的雞胸肉色澤正常，而變質的會有顏色變化；氣味上，新鮮的有肉香，變質則會散發異味；觸感方面，新鮮的有彈性，變質的可能會黏手。

怎么判斷雞胸肉壞沒壞

1、新鮮的雞胸肉，其肉質緊密，有輕微彈性；變質的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡。

2、新鮮雞肉就是有一種比較淡的肉腥味，比較溫和，沒有刺鼻的感覺；而變質的雞肉則會有腐臭味，在很遠的地方就會讓人感到有些刺鼻。