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地瓜淀粉是廚房中實用的食材,能變身多種美味。在追求健康飲食的當下,用它制作美食既滿足味蕾,又有益健康。它富含膳食纖維、維生素和礦物質,能促進腸道蠕動。無論是做成晶瑩剔透的粉條,還是香軟可口的煎餅,或是Q彈爽滑的果凍,都別具風味。接下來,就為大家詳細介紹用地瓜淀粉做出好吃美食的方法。
1、材料:紫薯、紅薯、地瓜淀粉各適量。
2、將紅薯和紫薯去皮,蒸熟。
3、將紅薯和紫薯放入大碗中,加入適量蜂蜜,用搟面杖敲爛,分兩次加入地瓜淀粉,和成面團。
4、將面團搓成搓成長條,切成丁,在表面撒上淀粉。
5、放入鍋中煮開,加入甜品中即可食用。