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在日常生活中，很多人會遇到鮮蝦買多了的情況，便會將其放在保鮮里，可又糾結隔一夜后還能不能吃。其實，這得看具體情況。若鮮蝦新鮮度高，放入保鮮前處理得當且溫度控制在合適范圍，隔一夜通常能吃。但要是鮮蝦本身新鮮度欠佳，或是保存時保鮮條件沒達標，就可能滋生細菌，此時不建議食用。

鮮蝦放保鮮里隔一夜還能不能吃 鮮蝦放保鮮里隔一夜還可以吃嗎

1、鮮蝦過夜,如果是活的或放入冰箱冷凍保存的第二天可以吃；如果死了的蝦并且沒有放入冰箱冷凍的,則不能再吃了。因為蝦體內里面已經滋生出大量細菌及有毒有害的物質,食用會危害身體健康；

2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。