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生蠔肉鮮美可口，是不少人餐桌上的佳肴。但生蠔生長環境復雜，處理清洗生蠔肉是關鍵步驟。正確處理清洗生蠔肉，不僅能去除雜質和細菌，還能保證其口感和安全性。在互聯網上，大家分享了各種實用方法。接下來，我們就一起詳細了解生蠔肉的處理清洗方法，讓你在家也能輕松享受美味又衛生的生蠔肉。

生蠔肉的處理清洗方法

1、將開殼的生蠔放進清水里清洗,清洗時要在水里不停地移動,用手從肉上劃過,感覺有無硬物異物等。

2、新鮮的生蠔肉里面往往混有破碎的生蠔殼或其他雜質,放些油抓洗干凈,記得之后要沖洗。

3、去掉生蠔內臟。生蠔內臟不僅不好吃,而且藏有重金屬污染,不去除對人體有害。

4、在生蠔上撒些生粉,搓衣服那樣搓,但力度不要太大,生粉可以把臟的東西帶走,來回搓幾次就干凈了。需要注意的生粉不可以沾太多的水。