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在日常生活中，很多人都會遇到這樣的情況：買多了包子，放了一夜后糾結還能不能吃。包子放一夜能否食用，取決于保存方式和環境。如果是在低溫冷藏環境下，一夜時間包子一般不會變質，大多還能吃；但要是在高溫、潮濕環境放置，包子很可能滋生細菌等微生物，食用后或影響健康。下面就為大家詳細分析。

包子放一夜還能不能吃

1、包子放一夜是否還能吃，需根據包子是否出現變質等情況進行判斷。如包子未出現變質，能繼續吃，若包子出現變質，則不能繼續吃，以免出現胃腸道的不適癥狀。

2、能吃：若包子保存于陰涼通風的環境中，或在冰箱中冷藏保存一天，未出現霉變、異味、變質等情況，此時充分加熱后能繼續吃，一般不會對人體產生危害；不能吃：若天氣較炎熱，室內溫度較高，在此種情況下放置一天，包子可能會出現顏色、氣味的改變，表面也可能會出現黏膩感，此時提示包子在放置過程中，受到微生物、細菌的侵襲發生變質。變質的包子不僅口感不佳、營養價值流失，若繼續吃還可能會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀，此時不能吃；

3、若單次制作或購買包子過多，無法一次性吃完，建議使用保鮮膜、保鮮袋將包子密封，放置于冰箱中冷藏或冷凍。可適當延長其保存時間，減少有害物質的滋生，避免浪費。