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在享受美食時，我們總會遇到一些疑問，比如抹茶蛋糕放一夜還能不能吃。其實這取決于保存條件。若將抹茶蛋糕放在室溫下，一夜過后，尤其是在炎熱天氣，細菌易大量滋生，食用后可能引發腸胃不適。但要是妥善放入冰箱冷藏，低溫環境能抑制細菌生長，第二天仍可品嘗其美味。下面就詳細探究保存細節。

抹茶蛋糕放一夜還可以吃嗎

1、抹茶蛋糕放一晚上是否能吃，需要根據情況進行分析，要是在常溫下保存的話，蛋糕里面的奶油比較多容易滋生從而出現發酸變質的情況，這個時候就不宜再繼續吃了，否則很有可能癡線腹瀉、腹痛等癥狀，對身體不利。

2、但是要是將吃剩的蛋糕用盒子裝著，并放到冰箱冷藏室里面進行保存的話，就能延緩蛋糕的變質時間，一般到第二天還是能繼續吃的，只不過口感要比新鮮的差上一些而已。