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糖水雞蛋是一道簡單又美味的家常甜品,營養豐富,做法多樣。在快節奏的現代生活中,它既能為忙碌的人們補充能量,又能慰藉疲憊的心靈。雞蛋富含優質蛋白質、多種維生素和礦物質,搭配清甜的糖水,口感爽滑、甜而不膩。接下來,就為大家詳細介紹不同風格的糖水雞蛋做法,無論是經典傳統風,還是創新特色風,都能滿足你的味蕾。
1、材料:雞蛋、蜂蜜。
2、做法:鍋里放入冷水大火燒開;準備好雞蛋,在鍋邊緣磕一下;大火改中小火;磕碎的雞蛋放入鍋中;中小火煮到蛋清變白,用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋,防粘底;蓋上鍋蓋,中火煮2分鐘左右就可以了,如果不喜歡糖心蛋,那可以再延長兩分鐘;在碗里放入溫水,加入一勺蜂蜜;煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了。
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