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在眾多美食中,糖水雞蛋是一道兼具美味與營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)典佳肴。它做法簡(jiǎn)單,口感香甜,深受大眾喜愛(ài)。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),能為身體提供充足能量;糖水則能帶來(lái)甜蜜滋味,舒緩身心。無(wú)論是當(dāng)作早餐開(kāi)啟活力一天,還是作為午后甜點(diǎn)慰藉味蕾,糖水雞蛋都是不錯(cuò)的選擇。接下來(lái),就為大家詳細(xì)介紹其做法。
1、材料:雞蛋、蜂蜜。
2、做法:鍋里放入冷水大火燒開(kāi);準(zhǔn)備好雞蛋,在鍋邊緣磕一下;大火改中小火;磕碎的雞蛋放入鍋中;中小火煮到蛋清變白,用鏟子輕輕掏底輕輕移動(dòng)一下雞蛋,防粘底;蓋上鍋蓋,中火煮2分鐘左右就可以了,如果不喜歡糖心蛋,那可以再延長(zhǎng)兩分鐘;在碗里放入溫水,加入一勺蜂蜜;煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了。
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