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在眾多美食中,糖水雞蛋是一道兼具美味與營養的經典佳肴。它做法簡單,口感香甜,深受大眾喜愛。雞蛋富含優質蛋白質、多種維生素和礦物質,能為身體提供充足能量;糖水則能帶來甜蜜滋味,舒緩身心。無論是當作早餐開啟活力一天,還是作為午后甜點慰藉味蕾,糖水雞蛋都是不錯的選擇。接下來,就為大家詳細介紹其做法。
1、材料:雞蛋、蜂蜜。
2、做法:鍋里放入冷水大火燒開;準備好雞蛋,在鍋邊緣磕一下;大火改中小火;磕碎的雞蛋放入鍋中;中小火煮到蛋清變白,用鏟子輕輕掏底輕輕移動一下雞蛋,防粘底;蓋上鍋蓋,中火煮2分鐘左右就可以了,如果不喜歡糖心蛋,那可以再延長兩分鐘;在碗里放入溫水,加入一勺蜂蜜;煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了。
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