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紙杯蛋糕香甜可口,自己在家用烤箱制作,既能享受動手樂趣,又能品嘗到健康美味。隨著生活品質提升,自制美食成了很多人的愛好。今天就來分享紙杯蛋糕的烤箱做法。烤箱烤制能讓蛋糕均勻受熱,呈現出蓬松的口感和金黃色澤。從準備食材到掌握烤制技巧,每一步都有門道,下面就一起開啟美味的紙杯蛋糕制作之旅。
1、食材:雞蛋2個、牛奶適量、糖適量、面粉適量
2、雞蛋兩個,分離蛋黃和蛋清,分別放入不同的容器內。
3、蛋清打發三次,每次均加適量的糖。
4、蛋黃加入糖、面粉、牛奶,攪拌均勻。
5、蛋白分兩次拌入蛋黃,上下攪拌均勻。
6、攪拌均勻的混合物倒入紙杯中,擦掉灑出來的部分。
7、放入開箱內,調至200°上下火烤20分鐘。
8、打開烤箱即可。
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