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紙杯蛋糕香甜可口，是很多人喜愛的美食。自己動手做紙杯蛋糕，不僅樂趣十足，還能保證健康衛生。在快節奏的生活里，制作紙杯蛋糕也是放松身心的好方式。如今，隨著烘焙技術不斷發展，紙杯蛋糕的做法也有諸多創新。接下來，就為大家詳細介紹紙杯蛋糕的做法，從原料準備到制作步驟，讓你輕松在家做出美味紙杯蛋糕。

紙杯蛋糕的做法

1、白糖分三次加入蛋清中打發至硬性發泡。

2、加入蛋黃，繼續低速打發均勻。

3、低筋面粉過篩后，繼續低速打發均勻。

4、倒入牛奶。

5、倒入玉米油。

6、紙杯放入模具中。

7、蛋糕糊裝入裱花袋，擠入紙杯中，八分滿即可。

8、烤箱提前預熱，輕震出氣泡后，直接160度烤30分鐘，出爐后輕震出熱氣，蛋糕自然冷卻即可。