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在追求健康飲食的當下，一碗營養豐富的紅豆黑米粥成為不少人的心頭好。紅豆富含鐵質，有補血養顏之效；黑米更是被譽為“世界米中之王”，營養頗豐。這二者搭配煮成的粥，既能滋補身體，又美味可口。今天就來詳細介紹紅豆黑米粥的做法，讓你輕松在家就能享受到這道養生又美味的佳肴。

紅豆黑米粥的做法

1、食材：紅豆50克、黑米50克、紅棗10顆、花生20克、紅糖適量、水適量。

2、紅豆、黑米、花生提前12小時泡好。

3、紅棗洗凈對半剪開，去掉內核，這樣吃不易上火，吃起來還不用吐核。

4、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米、紅豆、花生放入電飯鍋中，去核紅棗也放入。加適量水，稠粥米與水比例大概1：4，稀粥比例1:5。

5、開啟電飯煲煮粥模式煮1個小時。

6、粥中調入適合自己口味的紅糖。蓋鍋蓋燜幾分鐘就可以了。