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在日常生活與語言學習中，“潷”這個字或許并不常見，但它有著獨特含義。“潷”指的是將液體與固體分離，通過傾斜或借助工具，使液體慢慢流出而留下固體。比如燉完湯后，把湯潷出來，留下湯渣；腌咸菜時，潷出多余的汁水。這一動作在烹飪、食品加工等場景十分實用，了解“潷”的含義，能讓我們精準表達生活中的操作。

潷是什么意思 潷的含義

1、潷，漢語二級字，讀作潷（bì），本意是表示一個動詞，指將液體澄清后輕輕傾倒出的作用、方法或過程，如潷米湯等。

2、古籍釋義：【廣韻】鄙密切【集韻】逼密切，音筆。【博雅】盝也。一曰去汁也。或作潷。

3、現代釋義：擋住渣滓或泡著的東西，把液體倒出：潷湯藥、把湯潷出去、潷米湯。