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在日常生活中，剩飯的處理是很多人關(guān)心的問題，不少人會疑惑剩飯在電飯煲放一夜還能不能吃。其實，這要分情況來看。如果室內(nèi)溫度較低且電飯煲有一定密封和保溫性能，米飯沒有變質(zhì)異味，通常還能吃；但要是室內(nèi)溫度高，微生物容易滋生，即便在電飯煲里放一夜，飯也可能變質(zhì)，食用就可能危害健康。

剩飯在電飯煲放一夜還可以吃嗎

1、米飯在電飯鍋里放一夜不能吃吃，如果引起細菌滋生可能會導(dǎo)致腸胃不適。

2、米飯在電飯鍋里放一夜是不好的，如果是夏天溫度比較高，米飯在電飯鍋中就容易變質(zhì)，如果吃了就會出現(xiàn)腹脹、腹瀉并伴有惡心、嘔吐等腸胃不適癥狀，而且隔夜之后的食物營養(yǎng)物質(zhì)就沒有新鮮的高，如果長時間吃隔夜的米飯導(dǎo)致營養(yǎng)不良還會出現(xiàn)頭暈、頭痛、四肢無力的癥狀，嚴重的還會導(dǎo)致昏迷等癥狀，所以米飯在電飯鍋里放一夜最好不要吃。

3、如果米飯沒有吃完可以等米飯涼了把米飯盛出來用保鮮膜蓋住并放到冰箱冷藏，在吃之前可以在鍋中進行加熱，如果米飯中有細菌，在加熱的過程中細菌也會全部被殺滅，吃了以后就不會引起肚子痛以及拉肚子的癥狀。

4、任何一種食物隔夜之后在食用會出現(xiàn)細菌的滋生，所以一般是不能食用的。