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手里只有5萬塊錢,能做個啥創(chuàng)業(yè)項目?
常人想來怕是連房租都不夠。
然而,在山西晉城白水西街匯仟小區(qū)門口,有這么一家鹵肉店:只有5平方大小,一年房租不到1萬,再加上裝修、設備、原料、加盟費等所有花費,總投資竟不足5萬元。

店主苗先生說,能做這個項目也是機緣巧合。原本自己是從事裝修行業(yè)的,時間長了以后實在受不了“不好要賬”的問題,去年,苗先生索性徹底改換行業(yè)。
“可是做點啥好呢,別的也不會啥手藝,思來想去只有餐飲門檻低。”苗先生說。
“咨詢了一圈朋友以后,他們都建議我做鹵肉,說挺賺錢的,一年起碼能掙個十幾萬”,苗先生說,“當時也沒有其他更好的選擇,我就想試試,說不定是個門路”。

苗先生說:“也真是巧了,我在我家小區(qū)周邊溜達了一圈,發(fā)現(xiàn)竟然沒有一家鹵肉店,這真是天賜良機”!
“我當即就在網(wǎng)上搜了7、8家鹵味品牌,一家家對比,有的加盟費太貴了,有的口味不行,綜合比較后,我覺得佳味緣貴妃鹵很符合我的預期,加盟費少,能教你的都教你,很實在”。
確定項目以后,苗先生直接從山西趕到鄭州,到佳味緣貴妃鹵總部進行考察。

“我是下午到的鄭州,去了他們的總公司還有專業(yè)的教學基地,公司實力是很強的。另外產(chǎn)品種類很多,能滿足不同顧客的不同需求,口味也很好,現(xiàn)鹵的,很帶勁。”苗先生說。

項目選好了,接下來就是找店。
因為只售賣鹵味并不需要很大的面積賺錢的店,能擺得下展示柜就行。這不僅很好找房源,還能讓創(chuàng)業(yè)者節(jié)省最大的房租成本。
“我第二天早上回來就看到了這個小區(qū)門口的店賺錢的店,人流量很大,進進出出的都能看見這個店,關(guān)鍵店小,房租很便宜。佳味緣的涂總也專門過來看了,還詳細記錄了人流、小區(qū)的居住人口數(shù)量、消費能力等,綜合評估不錯”。

其實,佳味緣貴妃鹵已經(jīng)做到標準化操作了,只要按照肉和料的配比鹵制就沒有問題。但是在苗先生的店開業(yè)前期,佳味緣貴妃鹵的涂總還是專門派了師傅到晉城,手把手教苗先生鹵制,協(xié)助開業(yè)。
4月18日,苗先生的店鋪試營業(yè)第一天,把附近小區(qū)的人都吸引過來了,小店里人擠人很是熱鬧。

苗先生圍著圍裙在店里忙個不停,過了中午高峰期,苗先生說:“我數(shù)了數(shù),這一個中午都賣了500多塊錢了。一般鹵味店都是晚上生意好,我估摸著今天能輕松賣個1500”。
“這剛開始,慢慢來吧,先培養(yǎng)一批回頭客,把口碑打出來,相信生意會一天比一天好的。”苗先生樂觀的說。

這樣小而美的項目是現(xiàn)在餐飲業(yè)發(fā)展的大勢所趨,如果您對佳味緣貴妃鹵項目感興趣,可以參加連鎖幫舉辦的佳味緣專場路演,屆時不僅能夠品鑒美食,還有加盟鉅惠,趕快報名吧。
時間:
地點:
LP酒店(鄭州市商鼎路與心怡路交叉口西南角,臺商大廈B座五樓會議室)
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