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蒜頭是日常生活中常用的調味品，掌握科學的儲存方法能讓其保鮮更久。在互聯網時代，人們對食材儲存愈發關注。蒜頭儲存不當易發芽、干癟或發霉。儲存蒜頭有多種方法，不同環境和需求適用不同方式。下面將詳細介紹幾種常見又實用的蒜頭儲存法，助你延長蒜頭保質期，隨時都能用上新鮮蒜頭。

蒜頭怎樣儲存

1、掛藏法：大蒜收獲時，對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風干貯存。

2、堆藏法：大蒜收獲之后，去除散瓣、蟲蛀、帶有霉變及受傷的蒜頭，以免雨淋腐爛。使大蒜全部干燥，轉移到室內通風處，堆放在貯藏庫或大竹筐內，保持低濕涼爽的條件。

3、埋藏法：埋藏溝的寬度為1至1.5米。大蒜埋藏后，不能隨時進行檢查，為避免在貯藏中的腐爛損失，應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。