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在飲食文化日益多元的今天，海鮮常活躍在大眾餐桌，但“海鮮算素食嗎”這一問題頗具爭議。海鮮種類豐富，像蝦、蟹、貝類、魚類等，它們營養豐富，富含蛋白質、不飽和脂肪酸等。從傳統定義看，素食一般指不包含肉類，肉類常指陸地動物肌肉組織，那海鮮不算嚴格素食；可在一些特殊飲食觀念里，界定又不同。下面就深入探討。

海鮮介紹 海鮮算素食嘛

1、海鮮不算素食。

2、海鮮（Seafood），又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。