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河蝦肉質鮮嫩，營養豐富，是餐桌上的常見佳肴。但河蝦怎么做好吃，是很多人關心的問題。其實，河蝦做法多樣，有香酥可口的油炸河蝦，能最大程度保留河蝦鮮味的白灼河蝦，還有濃郁醇厚的河蝦豆腐湯等。不同做法各有特色，下面就為大家詳細介紹幾種美味河蝦的烹飪技巧，讓你輕松做出美味佳肴。

河蝦做法 河蝦怎么做好吃

1、河蝦剪去蝦須，拉出泥腸，沖洗干凈。

2、把大蒜、生姜、紅辣椒、綠辣椒切好。

3、起油鍋，倒入大蒜、生姜、紅辣椒、綠辣椒翻炒。

4、再把蝦倒入。

5、加入料酒和適量的鹽翻炒。

6、再加入適量的生抽和糖、清水。

7、用大火燒三分鐘。

8、撒入蔥花即可。