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黃油蟹作為蟹中極品，其肥美的口感令人垂涎。但在品嘗前，正確的清洗方法至關重要。很多人不知道如何處理才能既洗凈黃油蟹，又不破壞其完整和美味。其實，掌握合適的清洗方式不僅能去除蟹身雜質，還能為后續烹飪奠定良好基礎。下面，我們就來詳細了解一下黃油蟹的清洗方法。

黃油蟹清洗方法是怎樣的

1、直接用小刷子刷洗螃蟹背面的污漬。將螃蟹浸泡在溫水里三十分鐘,直接拿出來刷洗掉污漬即可。將蟹鉗掰掉,一邊用清水沖洗一邊用刷子刷掉污漬即可。

2、做法：將蟹洗干凈，蔥中間劈成兩半，姜切成6大片后，剩下的切絲，蔥切成段。準備一盆水，放適量冰塊，把黃油蟹冰暈。冰暈后，用刷子刷干凈，沖水，同時燒一鍋水。把黃油蟹反過來，水開后放上蒸籠，蒸20分鐘（要看黃油蟹的大少調時間，黃油蟹少，就蒸15分鐘）。蒸好取出，可以開吃了。