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楊桃是一種美味又營養的水果,但購買或存放時,判斷其是否壞了很重要。判斷楊桃是否壞掉,可從多方面著手。看外觀,新鮮楊桃色澤鮮艷、棱邊飽滿,若表皮發暗、有黑斑甚至軟爛,大概率已壞。聞氣味,正常楊桃有清新果香,若散發酸臭味,就是變質了。還能輕捏,硬挺的新鮮,軟塌的可能已壞。掌握這些方法,就能選到好楊桃。
1、外觀。楊桃表面為青黃色則說明尚為新鮮。楊桃表面發紅或伴有腐爛,則說明已經過度成熟或壞掉。
2、手感。楊桃較軟或者局部較軟,甚至容易捏爛,則說明已經超出了保鮮期。
3、氣味。新鮮優質楊桃會散發出淡淡的清香,聞起來有異味的楊桃則很可能已經壞掉了。
4、重量。放置時間較長的楊桃重量比較輕,新鮮楊桃則比較重。
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