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廣安，這座充滿魅力的城市，有著豐富多樣的美食。當你踏上這片土地，味蕾將開啟一場美妙之旅。這里有讓人垂涎欲滴的岳池米粉，細滑爽口，湯汁濃郁；還有色澤紅亮、香氣四溢的武勝渣渣魚，魚肉鮮嫩，口感獨特。更有鄰水肉湯圓，軟糯的外皮包裹著鮮香的肉餡，別具風味。接下來，就讓我們一同探尋廣安那些令人難忘的美食吧。

廣安有什么好吃的美食

1、麻哥面是廣安的一種特色美食。它是以豬肉做的臊子，再以細面條作為主要原料制作而成。端上桌來聞著特別的香，把臊子和面條攪拌均勻就可以吃了，吃起來黏軟鮮香、鮮麻爽口、口感舒適、風味獨特，備受食客的喜愛，它以“麻、辣、香、酥、鮮、嫩”而聞名。

2、鹽皮蛋是廣安的一種特色美食小吃。它是以鴨蛋、香葉、茴香、食用鹽等等作為主要原料，經多道繁雜的工序制作而成，它既有鹽蛋又有皮蛋的美味，吃起來香醇可口、富有彈性、令人回味無窮，它是早餐的最佳菜肴之一，也是佐酒的美味食品。它還含有豐富的蛋白質和多種微量元素。

3、粉蒸鯰魚是肖溪古鎮的一道漢族名菜，它是以鯰魚、芋頭片作為主要原料，配上蔥、姜、料酒、老抽、五香蒸肉粉等作為輔料，經多道工序制作而成。成品色澤美觀、香氣四溢，吃起來鰱魚肥美、無刺、風味獨特，備受食客們的喜愛，也是游客們到肖溪古鎮游玩基本都會品嘗的特色美食。

4、泡椒兔丁是廣安的一道特色美食菜品，它是以兔子作為制作的主要食材，再配上紅辣椒、泡椒、鹽、味精等多種輔料，經過師傅的精心制作而成。它的成品色澤紅亮、飄香四溢，吃起來麻辣鮮香、肉質細嫩，備受本地人、游客的喜愛。