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在烘焙的世界里，蛋撻是備受歡迎的美食，而蛋撻液更是關鍵所在。通常大家做蛋撻液會用到淡奶油，但今天要分享無淡奶油的做法。沒有淡奶油，也能做出美味的蛋撻液。這不僅適合家中沒有淡奶油的情況，還能讓想控制脂肪攝入的朋友放心享受。接下來，就一起探索不用淡奶油，如何制作出香甜絲滑、口感絕佳的蛋撻液。

蛋撻液的做法無淡奶油的做法

1、食材：蛋撻皮10個，雞蛋2個，純牛奶220ML，白糖40克。

2、先準備好食材，蛋撻皮從冰箱拿出放好，呆會好分開。

3、準備好一個玻璃碗，把雞蛋、牛奶和白糖依次放在玻璃碗里。用打蛋器把材料攪拌均勻。

4、攪拌好的蛋液放置一邊，找一個篩子和一個大碗過濾蛋液。過濾的時候一次不要倒入太多，緩緩的倒入，保證蛋液從篩子中流出。最后可以看到篩子上有些顆粒或塊狀的蛋液，把它倒掉，或放置一邊。

5、我們現在把蛋撻皮依次放在烤盤里，把做好的蛋液用勺子裝到蛋撻皮里，注意蛋撻皮里的蛋液不要裝的太滿，八分滿或九分滿都可以，依次放入。

6、在裝入蛋撻液的時候，烤箱可以預熱了，上下火200度烤20分鐘即可。烤到20分鐘后，即可。