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在日常生活中，五谷雜糧豆漿是頗受歡迎的飲品。然而，很多人會有這樣的疑問：五谷雜糧豆漿反復煮可以吃嗎？從科學角度來講，豆漿反復煮的情況較為復雜。一般而言，初次煮豆漿是為了讓其熟透，破壞其中的有害物質。但反復煮可能會使豆漿營養成分有所流失，還可能產生一些不利于健康的物質。接下來，讓我們深入探討其中奧秘。

五谷雜糧豆漿反復煮可以吃嗎

1、五谷雜糧豆漿反復煮能吃，但是一般不建議。

2、豆漿若是沒有出現變質情況，且是新鮮的剩余豆漿，是可以二次加熱的，并不會產生有害物質，對人體造成傷害，但是一般建議喝新鮮豆漿，不宜二次加熱，主要是因為豆漿在二次加熱的過程中營養物質流失較多，其中鈣質和蛋白質流失最多，會對食用口感有所影響。