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米芝蓮奶茶品牌:
我的名字叫“米芝蓮”。
在香港話里“米芝蓮”就是米其林的意思,是全球最頂級的那個餐廳指南,在香港拿得到米其林星星的美食可多了,那這香港人的美食里呢怎么都不可能少了絲襪奶茶。
我們港人生性喜食,任何美食都可以最后變成港味,英國佬的那個Milk+Tea到香港只能乖乖得變?yōu)榻z襪奶茶,我們用老茶袋沖茶,手工反復拉制,沖撞淡奶,英國佬都看不懂嘍,當然啦,我們也不愛加糖!香港街頭巷尾都有師傅在沖茶的景象,這畫面是我最愛看的,檸檬茶,鴛鴦,茶走,阿華田,咸檸…聽這些名字你以為我們是在搞笑?這可是地道的港人發(fā)明,走到哪里都喝不到的好味道!光絲襪奶茶的茶原葉就有好幾種紅茶配搭,那個叫咸檸的小子可是要用秘制的做法腌上六個月呢! 愛茶就要愛她的靈魂,否則聽起來讓人覺得不誠懇 。拉茶師傅的茶袋便是靈魂,怎么做這杯茶的靈魂也會不一樣,我所沖的茶是會通人性的,她知道我的情緒。喝到懂你的茶是多福大的事香港米芝蓮奶茶,再多錢也換不來。
英國佬有個詞taste我很喜歡,中文翻譯其實是身為人基本的味覺感受,所以再華麗的服飾,高貴不菲的皮革都無法替你抵擋粗食入口的卑劣香港米芝蓮奶茶,而生活的品位就應該從最細微且日久經(jīng)常的飲食習慣開始積累,對嗎?我常想美食對我來說是什么,大抵是生活的豐盛如果我感到喜悅不過是有個人跟我說,我所賺的不多只能是那么多,但你喜歡吃甚么就吃甚么。哈哈,好像我想太多了......
所以說到底做人呢,最要緊的是開心,最開心的呢就是有好茶喝,我夠懂她,你也會的!
——《米芝蓮》研發(fā)筆記·首
公司簡介:
上海米芝蓮餐飲管理公司成立于2013年,全面負責米芝蓮品牌的日常運營、合作加盟、品牌維護等工作,公司將以大陸港式奶茶第一品牌為目標,為廣大消費者帶來最地道、最正宗的港式奶茶體驗。
公司股東為創(chuàng)始人錢先生和上海小南國海之源餐飲管理有限公司。
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