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在說起花店利潤先要說下價格問題，價格通常是影響交易成敗的重要因素，對花材定價的目標是促進銷售、獲取利潤。這要求經(jīng)營者既要考慮成本的補償，又要考慮消費者對價格的接受能力，從而使定價策略具有買賣雙方雙向決策的特征。

選擇定價目標，定價目標應(yīng)與花店的經(jīng)營目標一致。

1、在花店初期或市場不景氣。面臨產(chǎn)品滯銷、積壓等困境時，為求得生存，維持經(jīng)營和賣出存貨，應(yīng)定一個低價鮮花店利潤怎么樣，以彌補成本即可。這時候的利潤可以保持在30%左右。

2、為了取得最大的市場份額，期望能獲得最低的成本和長期的最大利潤，制定較低的價格以追求占有較大的市場份額。這時候利潤可以比競爭對手稍微低一些，一般保持在30-50%。

3、當我們的花店銷量不錯的時候，在研究競爭對手價格的基礎(chǔ)上，制定出略高或略低于對手的價格

4、當我們花店有一定知名度或者花藝水平超過同行的時候，以追求最高利潤為定價目標。這時候利潤可以做到100%以上。

除了這些，我們花店平時的利潤一般是多少呢？

1、轉(zhuǎn)單過來的花店利潤大概在30%左右，有時候一不小心可能更低。

2、自己平臺比如外賣利潤可以達到80%左右鮮花店利潤怎么樣，但是這個不是固定的，因為花的價格隨時在變動，而我們自己的價格基本上保持相對穩(wěn)定，所以一般自己平臺利潤在60%以上。

3、上門客戶利潤和外賣差不多，我們盡量持平，以防客戶查外賣價格到時候說我們坑他。

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