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在美食的世界里，卜辣椒獨特的風味令人難以忘懷。卜辣椒以其香辣過癮的口感，成為許多人餐桌上的常客。它不僅能為菜肴增添獨特的辣味，還帶有一種濃郁的地方特色。想知道這美味的卜辣椒是如何制作出來的嗎？其實制作卜辣椒并不復雜，掌握好方法，在家也能輕松做出地道的味道。接下來，就讓我們一起探索卜辣椒的制作奧秘吧。

卜辣椒的制作方法

1、食材：青辣椒適量（肉厚實點的）、鹽適量

2、將辣椒放在一個桶里面，用開水燙，燙個分把鐘就可以了，撈出，放竹鋪上面，太陽下面暴曬，上面可以蓋一塊塑料，這樣保證曬出來是白色的，曬起來也快些。其中要翻動幾次，確保兩面都成白色。

3、然后把曬好的辣椒，用剪刀去掉把，從中間剪開，上面灑點鹽，攪拌均勻，入壇就可以了。）首先我們挑選辣椒，一定是要挑選本地的青辣椒，肉厚實點的，有些外地辣椒，做出來就只剩下一層皮了。選辣椒很重要。把辣椒清洗干凈，晾干。

4、放在一個桶里面，用開水燙，燙個分把鐘就可以了，撈出，放竹鋪上面，太陽下面暴曬，上面可以蓋一塊塑料，這樣保證曬出來是白色的，曬起來也快些。其中要翻動幾次，確保兩面都成白色。

5、然后把曬好的辣椒，用剪刀去掉把，從中間剪開，上面灑點鹽，攪拌均勻，入壇就可以了。）有些外地辣椒，做出來就只剩下一層皮了。選辣椒很重要。把辣椒清洗干凈，晾干。

6、放在一個桶里面，用開水燙，燙個分把鐘就可以了，撈出，放竹鋪上面，太陽下面暴曬，上面可以蓋一塊塑料，這樣保證曬出來是白色的，曬起來也快些。其中要翻動幾次，確保兩面都成白色。

7、然后把曬好的辣椒，用剪刀去掉把，從中間剪開，上面灑點鹽，攪拌均勻，入壇就可以了。