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在美食的世界里，凍淡菜肉別具一番風味。淡菜本身富含蛋白質、多種維生素及礦物質，將其冷凍后制作菜肴，能鎖住營養與鮮味。今天就來探尋凍淡菜肉的做法。這種做法不僅簡單易上手，還能讓家庭廚房秒變美食工坊。無論是追求健康飲食的人群，還是熱愛烹飪的新手，都能在這道菜肴中找到樂趣與滿足。讓我們一同開啟這場美食之旅。

凍淡菜肉的做法

1、主料：大米100克；輔料：海參50克、棗20克、凍淡菜50克；調料：水800毫升

2、將大棗洗凈，去核并切成片；

3、海參用清水發透，切成顆粒；

4、凍淡菜洗凈切成小塊；

5、大米淘洗干凈；

6、將大米置于鍋中，加入大棗、海參、淡菜及800毫升清水；

7、然后將鍋置武火上燒沸，再改用文火煮45分鐘即成。