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冬天，很多人都會囤些辣條解饞，可有時吃不完，就會疑惑辣條放一夜還能不能吃。一般來說，若辣條是密封包裝且未開封，冬天低溫能抑制細菌滋生，放一夜通常能吃。但要是已開封，即便在冬天，暴露于空氣中也可能沾染細菌等微生物，就不建議吃了，否則可能引起腸胃不適。下面我們詳細探討其中的原因。

冬天辣條放一夜還可以吃嗎

1、隔夜的辣條不能吃了。病菌比較多，會引起腸胃不適。

2、辣條，又名辣絲，大多是用加工過的大豆皮制成，然后輔以辣椒粉，色素等腌制而成。人在吃辣的食物后短時間內會大汗淋漓，有種很舒服的感覺，主要是因為辣味食物可以刺激汗腺分泌，加速新陳代謝和氣血運行，對身體有一定好處，但辣條生產過程難以監控，有很多衛生問題，對人體危害大。