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南瓜營養(yǎng)豐富,是很多家庭餐桌上的???,但有時候切開的南瓜放置一段時間后,切口處容易發(fā)霉。這不僅影響了南瓜的外觀,還可能讓人擔(dān)憂其安全性。其實,面對南瓜切口發(fā)霉的情況,處理方式很有講究。若處理不當(dāng),食用后可能危害健康。接下來,我們就詳細(xì)探討南瓜切口發(fā)霉該如何正確處理。
1、南瓜切開后,先將里面的南瓜籽挖除。
2、然后在切口邊上涂抹一層鹽,鹽有防腐殺菌的作用。
3、然后準(zhǔn)備一張干凈的餐巾紙,把紙巾貼在南瓜切面位置,這樣可以吸收南瓜切面多余的水分,保證南瓜的干燥,進(jìn)一步加強(qiáng)防腐防霉。
4、最后用保鮮膜包裹整個南瓜2—3層的樣子放入冰箱冷箱,可以放7—15天左右。