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在忙碌生活中,凍蝦餃成了不少人餐桌上的便捷之選,但如何將其做得美味卻有門道。凍蝦餃不僅保留了鮮蝦的鮮甜,還節(jié)省了大量準備時間。要想把它做得好吃,從烹飪方式的選擇到調料的搭配都有講究。接下來,我們就一起探索凍蝦餃的美味秘訣,讓每一口都充滿鮮香,滿足你的味蕾。
1、食材:速凍蝦餃200克、小蔥1根、上海青10克、食用油3克。
2、小蔥切蔥花。
3、上海青對半切開。
4、放入沸水鍋中,煮40秒,撈出備用。
5、炒鍋中刷薄油,放入蝦餃煎至底部金黃,加入少許清水,燜煮5分鐘,放入蔥花繼續(xù)燜煮30秒,盛出裝盤,用上海青點綴即可。