在快節(jié)奏生活中,自己在家制作美食成了很多人的選擇,蛋撻就是備受歡迎的一款。想象一下,酥脆外皮包裹著香甜嫩滑的蛋液,光是想想就讓人垂涎。其實(shí),家庭做蛋撻液一點(diǎn)都不難。掌握簡(jiǎn)單方法,你就能輕松搞定。今天就為大家揭秘家庭做蛋撻液的簡(jiǎn)單方法,讓你在家也能享受到甜品店同款美味。
1、配料:純牛奶100克、淡奶油170克、細(xì)砂糖26克、煉乳10克、雞蛋2個(gè)、蛋撻皮8張。
2、準(zhǔn)備原料。將牛奶和糖倒入碗中,用雞蛋打蛋器攪拌直到糖溶解。
3、把雞蛋放到碗里,攪拌均勻。(雞蛋可以在另一個(gè)碗里攪拌,然后倒進(jìn)去,這樣處理起來(lái)更好)。
4、加入煉乳拌勻。
5、加入淡奶油,攪拌均勻。
6、將蛋撻溶液篩至少兩次(過濾掉顆粒會(huì)讓口感更細(xì)膩)。
7、將蛋撻皮事先放在烤盤上,然后舀或倒入蛋撻液中,長(zhǎng)達(dá)九分鐘即可滿!
8、根據(jù)烘烤時(shí)間,蛋撻表面呈現(xiàn)焦糖色,蛋撻酥餅呈金黃色,可以取出烤爐了!
我對(duì)加盟感興趣,馬上免費(fèi)通話或留言!
(24小時(shí)內(nèi)獲得企業(yè)的快速回復(fù))
我們立即與您溝通
溫馨提示:
1.此次通話將不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用, 請(qǐng)放心使用
7x24小時(shí)電話咨詢
130*1234567