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在美食的世界里,鮮嫩多汁的蜜汁烤雞腿堪稱經(jīng)典美味。想象一下,金黃的外皮泛著誘人光澤,咬一口,鮮嫩的雞肉汁水四溢,甜蜜的味道在舌尖散開,令人欲罷不能。今天就為大家?guī)?lái)超棒的蜜汁烤雞腿做法配方。通過獨(dú)特的腌制手法和精準(zhǔn)的烤制技巧,輕松在家就能做出媲美餐廳水準(zhǔn)的美味,一起來(lái)開啟這場(chǎng)美食之旅吧。
1、材料:雞腿一對(duì),蜜汁:生姜末,糖,生抽,老抽,蒜泥,蜂蜜,黑胡椒粉根據(jù)雞肉的分量來(lái)隨意安排。
2、雞腿洗凈,用鹽腌大概1小時(shí);略用水沖一下,然后倒入蜜汁中繼續(xù)腌制;腌制時(shí)間自己掌握,至少1個(gè)半小時(shí),要是過夜,更加入味;
3、烤盤內(nèi)放錫箔紙,然后下面墊上洋蔥或者土豆片,雞腿放上,上下管200度,時(shí)間選25分鐘,中途開關(guān)烤箱數(shù)次刷蜜汁,并給雞腿翻個(gè),保證正反兩面都刷上蜜汁。
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