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在快節(jié)奏生活里，熟凍餃子成了不少人省時(shí)又飽腹的選擇。但很多人苦惱怎樣把熟凍餃子做得好吃。其實(shí)，要想讓熟凍餃子美味升級，從解凍到烹飪都有門道。解凍方法是否恰當(dāng)，會影響餃子口感；烹飪方式的選擇，如煮、煎、蒸，也各有技巧。接下來，就為大家詳細(xì)分享讓熟凍餃子好吃的秘籍。

熟凍餃子如何做好吃

1、食材：速凍水餃16只、油適量、山西陳醋適量。

2、熱鍋冷油，油熱后把速凍水餃（不必解凍）溜著鍋邊放進(jìn)去。

3、用筷子給餃子翻面，各面稍微透明以后放入沒過餃子1/3的水（別多），蓋鍋蓋3分鐘左右打開鍋蓋，水煎干，小火把餃子各面煎出一點(diǎn)點(diǎn)干，注意翻面。

4、已經(jīng)水煮過的熟餃子，煎的過程就不要放水了。

5、餃子各面煎好快速放入山西陳醋，餃子會煎出一個(gè)焦脆的面，關(guān)火就好了。