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在美食的世界里，干煸雞塊以其焦香入味的獨特口感備受青睞。想要在家做出這道美味佳肴，其實有不少秘訣。干煸雞塊不僅是餐桌上的常客，更承載著滿滿的家庭溫暖。今天，就帶大家走進干煸雞塊的家常烹飪世界。我們將詳細揭秘其好吃做法，讓你輕松掌握技巧，為家人烹制出香氣四溢、令人垂涎的干煸雞塊。

焦香入味干煸雞塊家常好吃做法秘訣

1、配料:蔥姜蒜適量，花椒15粒，干辣椒糖，鹽，生抽，老抽，蠔油按個人口味和顏色去添加。十三香粉適量，配菜:青椒，可加西葫蘆，黑木耳，蒜薹等等。

2、黑腿雞一只，剁成小塊，最好是買新鮮的活雞，因為不要焯水直接用油煸。

3、鍋里倒入油燒熱，把洗好雞塊倒入，開始煸炒倒料酒去腥，煸到看到雞肉快干了加入蔥姜蒜，花椒，干辣椒即可。