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肥腸是不少人喜愛的美食，可烹飪時，蒸多長時間才熟卻讓很多人犯難。蒸肥腸的時間并非固定不變，它受肥腸處理情況、大小和數(shù)量等因素影響。一般來說，若處理得較為干凈且切得大小適中，大火蒸 20 - 30 分鐘左右能熟；要是肥腸較大或處理不夠細致，可能需 30 - 40 分鐘。下面為你詳細探究。

肥腸蒸多長時間才熟 肥腸蒸多久才熟

1、60分鐘左右。主要用到的材料有豬大腸頭、番薯、醬油、干米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。豬腸洗干凈切成長條，用調(diào)料腌制入味，番薯作為底料，把肥腸放在上面，再放到滾水上蒸60分鐘即可。

2、豬大腸是動物內(nèi)臟，要清洗干凈，去除腥味。蒸的時間要長，以免出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。