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在忙碌的生活中，能吃上自己親手做的好吃又簡單的面包，無疑是件幸福的事。面包不僅口感松軟香甜，還富含碳水化合物等營養(yǎng)。今天就為大家分享面包的制作方法。無需復(fù)雜技巧與昂貴工具，只需準(zhǔn)備常見食材，按步驟操作，就能輕松在家中烤出美味面包。接下來，一起開啟這場簡單又有趣的面包制作之旅吧。

好吃又簡單的面包的做法 好吃又簡單的面包的制作方法

1、食材：高筋面粉300g、白細(xì)糖50g、酵母3g、水100g、黃油30g、雞蛋2個、鹽適量。

2、將稱好高筋面粉放盆里從中間創(chuàng)個小坑，加入稱好的酵母和白糖。

3、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成面團(tuán)。

4、粗略地和成一個面團(tuán)，再加入一塊黃油繼續(xù)揉搓，揉成一個光滑的面團(tuán)，加保鮮膜封口，待其發(fā)酵。夏季大約一個半小時。

5、發(fā)酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會收縮，發(fā)酵就完成了。

6、把發(fā)酵好的面團(tuán)擠出空氣，放在室溫下醒發(fā)15分鐘。

7、均勻地分成四份，將面團(tuán)搟成自己所需的形狀，在表面刷一層全蛋液。

8、烤箱預(yù)熱后，放入烤箱180℃中層，上下管烤約20分鐘即可。從烤箱中取出可以吃。